Avec la baguette et le « litron » de rouge, le camembert est devenu un symbole national. Longtemps j’ai cru que le…
+ »Gastronomie/Recettes
La gourmandise est le pêché mignon des découvreurs de terroir. Alors ce coin des gourmands est là pour vous.
Rabelais nous donne dans son Gargantua sa recette de fouées. Selon ce qui se dit de son origine, de petits…
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Chaque région de France (et d’ailleurs) a ses recettes de « cuisine rurale ». En voici quelques unes du Loudunais. Anguilles sautées…
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Le noyer a longtemps fait partie du paysage loudunais. On pouvait le voir trôner en plein champ ou non loin…
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Comme beaucoup de villes françaises, Loudun dispose de jumelages avec d’autres villes de par le monde. Une des dernières Foire…
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Les premiers fromages de chèvre datent de 7000 ans avant JC, lorsque (d’après les historiens) l’homme préhistorique se sédentarise, Il…
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L’héliciculture, autrement dit élevage d’escargots, s’est développé pour faire face à la raréfaction du Petit Gris dans nos campagnes, ainsi…
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Les miels du Loudunais sont en majorité des miels de tournesol, « toutes fleurs de forêts » et des miels d’acacia. Mais…
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Voilà qui étonne toujours nos voyageurs venus d’outre-atlantique : la présence d’un passé historique omniprésent et visible au détour d’un…
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